豚肉とキャベツのとろみ炒め
1.豚肉は食べやすい大きさ、キャベツはざく切り
2.合わせ調味料
ぬるま湯150ml
醤油・酒・砂糖・鶏ガラスープの素・片栗粉各大さじ1
コショウ少々
ごま油小さじ1
すべて混ぜておく
3.サラダ油とおろし生姜と豚肉を色が変わるまで炒める
4.キャベツを3分ほど炒める
5.合わせ調味料を再度よく混ぜて入れ、完成
久保田真由美のお料理とお仕事
宝塚市でラジオパーソナリティとライターをしています。番組で紹介した簡単料理やライティングした記事などを紹介しています。
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