キャベツの中華スープ
①キャベツざく切り
②鍋にゴマ油を熱しキャベツを少ししんなりするまで炒める
③水を4カップ入れる
④煮立ったら、鶏がらスープの素(中華練り状スープの素でも)を入れ、キャベツがしんなりするまで煮る
⑤お好みで塩こしょうで味をととのえ、溶き卵を回し入れて火を止める
ゴマ油で炒めることでコクが出ます！
多めに作って、朝ご飯にも！！
久保田真由美のお料理とお仕事
宝塚市でラジオパーソナリティとライターをしています。番組で紹介した簡単料理やライティングした記事などを紹介しています。
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