ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め
1.一口大に切った豚肉とブロッコリーを炒め( シメジがあればここで一緒に )、酒大さじ1を入れ1分ほど蒸し焼きする。
2.オイスターソース大さじ0.5醤油0.5、みりん大さじ1で味を付け、水溶き片栗粉でとろみをつける
3.ごま油で風味付けして完成
パプリカも合います！
久保田真由美のお料理とお仕事
宝塚市でラジオパーソナリティとライターをしています。番組で紹介した簡単料理やライティングした記事などを紹介しています。
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